Düzce Belediyesi tarafından Düzce mutfağının markalaştırılması ve
sosyo-ekonomik açıdan dezavantajlı durumda olan kadınların gıda ve
hizmet sektöründe istihdamını kolaylaştırmak amacıyla yürütülen ‘Mutfak
Atölyesi Tarım Akademisinde Kuruluyor’ projesi çerçevesinde eğitimler
devam ediyor.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı koordinasyonunda, Doğu Marmara Kalkınma
Ajansı (MARKA) aracılığıyla yürütülen Sosyal Gelişmeyi Destekleme
Programı (SOGEP) kapsamında desteklenen proje kapsamında teorik ve
uygulamaları eğitim alan kursiyerler, Mutfak Sanatları Merkezi’nde
gerçekleştirilen tadım günü etkinliğinde hünerlerini sergiledi.
Etkinlikte şef adayları tarafından hazırlanan profiterol, Mutfak
Sanatları Merkezi’ne gelen misafirlere ikram edildi. Misafirler arasında
Koruyucu Sağlık Uzmanı ve Mikrobiyolog Prof. Dr. Oğuz Özyaral da yer
aldı. Özenle hazırlanan tatlı, lezzeti ve sunumuyla davetlilerden tam
not aldı.
Tadım günü etkinliği sayesinde kursiyerler de profesyonel bir mutfak
ortamında müşteri geri bildirimlerini doğrudan alma şansı yakaladı.
